食と農のゴミから消化液を作り、それを堆肥とした酒米を原料とした日本酒、またその新聞15段広告です。発売時、新聞にて販売告知をし、その新聞の廃棄分が包みラベルになる無駄のない商品。今後は回収瓶も使用するなど、廃棄するという行為を最大限に廃棄した日本初のSDGsSAKEです。
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